La gamme Eureka Mignon Silent Range est répartie en 3 finitions.
Mais toutes ces finitions retrouvent les mêmes technologies développées par la marque italienne :
– Silent Range, lĂ oĂą les anciens moulins Mignon Ă©taient très bruyants, Eureka a intĂ©grĂ© la Technologie Silent comme sur le modèle semi-pro Atom ce qui les rend très silencieux.
– PrĂ©cision de mouture dĂ©veloppĂ©e par un innovant système de rĂ©glage micromĂ©trique et d’alignement du bloc-moteur.
– Bec de distribution Ă©tudiĂ© pour que l’intĂ©gralitĂ© de la mouture soit dans le filtre, de plus, grâce au système dĂ©veloppĂ© par Eureka, la mouture sera toujours fine, sans grumeau.
| Â | Silenzio | Perfetto | SpecialitĂ |
|---|---|---|---|
| Réglage des doses | Monodose par timer | Deux doses par écran | Deux doses par écran |
| Diamètre des meules | 50mm | 50mm | 65mm |
| Technologie Silent | Â | Â | Â |
| Réglage micrométrique | Molette simple | Molette simple | Molette simple |
| Broches « main-libre » | Non | Non |  |
Moulin expresso Eureka Mignon Turbo (Silent range) – Blanc et chrome
Eureka Mignon Turbo : un moulin à café rapide et efficace
Avec ses meules larges de 65 mm de diamètre, le moulin Eureka Mignon Turbo est le modèle au-dessus de la gamme Mignon Specialità .
Son moteur est aussi plus puissant, ce qui offre une meilleure productivité.
Pour les rĂ©glages, l’Ă©cran tactile reste le mĂŞme. Vous pouvez ainsi rĂ©gler une ou deux doses de cafĂ© ou moudre Ă la demande, avec une prĂ©cision de 0,01 seconde.
Une fois que vous avez atteint la bonne dose de cafĂ© moulu, vous n’aurez plus qu’Ă sauvegarder le temps de broyage pour rĂ©pĂ©ter la mĂŞme action.
La puissance du moteur du moulin expresso Eureka Mignon Turbo est de 1650 RPM. Combiné aux meules plates en acier de 65 mm, vous obtiendrez un broyage rapide et un résultat homogène.
Un moulin expresso robuste, précis et silencieux
La molette de rĂ©glage de la mouture est simple Ă prendre en main grâce Ă ses repères numĂ©rotĂ©s. Eureka a ajoutĂ© une petite encoche sur l’avant afin de vous permettre de mieux visualiser sur quel rĂ©glage vous vous situez.
La prĂ©cision de ce rĂ©glage micromĂ©trique est assurĂ©e par des meules spĂ©ciales « Espresso & Brew »de 65 mm, conçues pour pouvoir moudre le cafĂ© en grain pour l’espresso, le cafĂ© turc, filtre ou moka (cafetière italienne).Â
Le rĂ©glage de mouture est stable Ă©galement grâce Ă la technologie Eureka, qui permet de conserver un rĂ©glage prĂ©cis grâce Ă l’alignement des meules et du bloc-moteur Ă chaque rotation de molette. Le moteur se lève et se baisse avec le rĂ©glage, dans le but de garantir une prĂ©cision sans faille.
Avec la « Silent Technology » d’Eureka, ce moulin Ă cafĂ© est un moulin très silencieux comparĂ© Ă d’autres broyeurs Ă cafĂ©.
Le niveau sonore est rĂ©duit d’environ 20 dB
Distribution Ă la demande et mains libres
Eureka a apporté un soin particulier à la précision de la distribution de la mouture.
L’ensemble de la mouture est dispensĂ© dans le filtre, sans risque de projection autour grâce aux matĂ©riaux utilisĂ©s et la technologie « ACE » qui neutralisent l’Ă©lectricitĂ© statique.
De plus, les grumeaux potentiels sont rĂ©duits Ă nĂ©ant grâce au tamis intĂ©grĂ© au bec de distribution.Â
Le modèle Eureka Mignon Turbo permet aussi de rĂ©gler la hauteur des broches, quel que soit le porte-filtre utilisĂ©, afin de le bloquer pour offrir une distribution mains-libres. Les broches sont recouvertes d’un caoutchouc qui permet l’utilisation mains libres.
Référence : Eureka Mignon Turbo 16CR blanc et chrome : EMT6AB23M20T00000101
Capacité de la trémie à grains : 300 g
Productivité de broyage expresso : env. 1,8 – 2,3 g/s
Moteur : 1650 rpm
Le moulin Eureka Mignon Turbo contient le système « High Speed Maintenance » : les meules sont accessibles en retirant seulement 9 vis, ce qui permet de les remplacer ou de les nettoyer rapidement.
Pour la longĂ©vitĂ© des meules et de votre moulin, n’oubliez pas l’entretien !
Ce que nous en pensons :
- La vitesse de broyage et l’homogĂ©nĂ©itĂ©
- La précision des réglages
- L’Ă©cran très intuitif
- La distribution main libre
- La discrĂ©tion du moteur Ă l’utilisation
La molette demande une certaine maitrise, mais la précision gomme ce petit détail.
L’avis de l’expert :
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Eureka
Depuis 1920, Eureka a été le chef de file dans la conception et la fabrication de moulins à café pour les cafés et les torréfacteurs au niveau international. Qualité, précision, fiabilité, voila les trois caractéristiques qui ont permis à Eureka de devenir la référence des moulins semi-professionnel dans plus de 50 pays.
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