Le moulin Eureka Mignon Specialità finitions vert Gourmet Green chrome est un moulin semi-professionnel précis avec réglages micrométriques et meules plates en acier de 55 mm de diamètre. Contrôle électronique des doses (1 dose, 2 doses) sur écran digital tactile, mais également en continu. Un moulin expresso silencieux et fiable. Garantie 2 ans. Livraison gratuite.
La gamme Eureka Mignon Silent Range est répartie en 3 finitions.
Mais toutes ces finitions retrouvent les mêmes technologies développées par la marque italienne :
– Silent Range, lĂ oĂą les anciens moulins Mignon Ă©taient très bruyants, Eureka a intĂ©grĂ© la Technologie Silent comme sur le modèle semi-pro Atom ce qui les rend très silencieux.
– PrĂ©cision de mouture dĂ©veloppĂ©e par un innovant système de rĂ©glage micromĂ©trique et d’alignement du bloc-moteur.
– Bec de distribution Ă©tudiĂ© pour que l’intĂ©gralitĂ© de la mouture soit dans le filtre, de plus, grâce au système dĂ©veloppĂ© par Eureka, la mouture sera toujours fine, sans grumeau.
| Â | Silenzio | Perfetto | SpecialitĂ |
|---|---|---|---|
| Réglage des doses | Monodose par timer | Deux doses par écran | Deux doses par écran |
| Diamètre des meules | 50mm | 50mm | 55mm |
| Technologie Silent | Â | Â | Â |
| Réglage micrométrique | Molette simple | Molette simple | Molette simple |
| Broches « main-libre » | Non | Non |  |
Moulin expresso Eureka Mignon SpecialitĂ (Silent range) – Vert et chrome (Gourmet Green)
Doses faciles Ă rĂ©gler grâce Ă l’Ă©cran digital tactile.
Avec le moulin Eureka Mignon SpecialitĂ , vous pouvez simplement rĂ©gler une ou deux doses de cafĂ© ou moudre Ă la demande grâce Ă l’Ă©cran digital tactile en façade (prĂ©cision de 0,01 seconde).
Grâce Ă ce système très clair, une fois que vous avez atteint la bonne dose, vous n’aurez plus qu’Ă sauvegarder le temps de broyage pour rĂ©pĂ©ter la mĂŞme action. La puissance du moteur (1350 RPM) et les meules plates en acier de 55 mm permettent un broyage rapide et un rĂ©sultat homogène.
Un moulin expresso simple, précis et silencieux
La molette de rĂ©glage de la mouture est simple Ă prendre en main grâce Ă ses repères numĂ©rotĂ©s. Eureka a ajoutĂ© une petite encoche sur l’avant afin de vous permettre de mieux visualiser sur quel rĂ©glage vous vous situez.
La prĂ©cision de ce rĂ©glage micromĂ©trique est assurĂ©e par des meules spĂ©ciales « Espresso & Brew »de 55 mm, conçues pour pouvoir moudre le cafĂ© en grain pour l’espresso ou le cafĂ© filtre.Â
Le rĂ©glage de mouture est stable Ă©galement grâce Ă la technologie Eureka, qui permet de conserver un rĂ©glage prĂ©cis grâce Ă l’alignement des meules et du bloc-moteur Ă chaque rotation de molette. Le moteur se lève et se baisse avec le rĂ©glage, dans le but de garantir une prĂ©cision sans faille.
Avec la « Silent Technology » d’Eureka, ce moulin Ă cafĂ© est un moulin très silencieux comparĂ© Ă d’autres broyeurs Ă cafĂ©.
Le niveau sonore est rĂ©duit d’environ 20 dB
Distribution Ă la demande et mains libres
Eureka a apporté un soin particulier à la précision de la distribution de la mouture.
L’ensemble de la mouture est dispensĂ© dans le filtre, sans risque de projection autour grâce aux matĂ©riaux utilisĂ©s et la technologie « ACE » qui neutralisent l’Ă©lectricitĂ© statique.
De plus, les grumeaux potentiels sont rĂ©duits Ă nĂ©ant grâce au tamis intĂ©grĂ© au bec de distribution.Â
La gamme Specialità permet aussi de régler la hauteur des broches, quel que soit le porte-filtre utilisé, afin de le bloquer pour offrir une distribution mains-libres.
Référence : Mignon Specialità NX Gourmet Green : EME55B23M20T000L0352
Capacité de la trémie à grains : 300 g
Productivité de broyage expresso : env. 1,4 – 1,8 g/s
Productivité de broyage en filtre : env. 1,9 – 2,5 g/s
Moteur : 1350 rpm
Pour la longĂ©vitĂ© des meules et de votre moulin, n’oubliez pas l’entretien !
Ce que nous en pensons :
- La vitesse de mouture et l’homogĂ©nĂ©itĂ©
- La précision des réglages
- L’Ă©cran très intuitif
- La distribution main libre
- La discrĂ©tion du moteur Ă l’utilisation
La molette demande une certaine maitrise, mais la précision gomme ce petit détail.
L’avis de l’expert :
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Eureka
Depuis 1920, Eureka a été le chef de file dans la conception et la fabrication de moulins à café pour les cafés et les torréfacteurs au niveau international. Qualité, précision, fiabilité, voila les trois caractéristiques qui ont permis à Eureka de devenir la référence des moulins semi-professionnel dans plus de 50 pays.
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