Cette machine expresso manuelle est une Machine Evolutive.
Cela signifie qu’elle est faite pour évoluer avec vous dans l’art de l’espresso ; intuitive, avec un moulin, vous serez capable de réaliser des espressi dignes d’un coffee shop.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >
|  | Débutant | Evolutif | Semi-Pro |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | Â | Â | Â |
| Crema-mousse | Â | Â | Â |
| Crema italienne | Â | Â | Â |
| Mousse de lait Latte Art | Â | Â | Â |
| Association avec moulin | Optionnelle | Intégré | Obligatoire |
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Ce qui caractĂ©rise la machine expresso DeLonghi La Specialista 2.0 PrestigioÂ
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Cinq technologies pour simplifier ou personnaliser vos boissons
Le moulin intĂ©grĂ© et sa technologie « Sensor Grinding ». Le broyeur a 8 rĂ©glages de mouture. Il est Ă©quipĂ© du « Sensor Grinding » pour automatiquement se calibrer et s’ajuster selon la finesse de mouture sĂ©lectionnĂ©e. Cette technologie assure un dosage idĂ©al pour vos cafĂ©s. DĂ©couvrez le plaisir d’un cafĂ© fraichement moulu !
Le tamper semi-automatique et sa technologie « Smart Tamping Station ». Pour un tassage parfait, il vous suffit juste d’abaisser le levier et le tamper intĂ©grĂ© appliquera la pression idĂ©ale ! Une manipulation simple et propre.
Une tempĂ©rature stable avec la technologie « Active Temperature Control ». La DeLonghi La Specialista Prestigio EC 9355.M a 2 thermoblocks indĂ©pendants pour une chauffe rapide et une bonne stabilitĂ© thermique vous permettant d’enchaĂ®ner les cafĂ©s et les boissons lactĂ©es.
Une prĂ©-infusion intelligente avec la technologie « Dynamic Preinfusion ». La prĂ©-infusion s’adapte automatiquement selon la quantitĂ© de cafĂ© moulu dans le filtre, pour assurer la parfaite extraction.
Des boissons lactĂ©es dĂ©licieuses avec la technologie « My Latte Art ». Une buse vapeur semi-professionnelle en inox pour manuellement rĂ©aliser de belles mousses de lait. Devenez l’as des boissons lactĂ©es (cappuccino, latte …) pour le bonheur de vos convives et le vĂ´tre, bien entendu !
Un manomètre facile à comprendre
Le manomètre en façade est un indicateur prĂ©cis pour connaĂ®tre la pression exercĂ©e par le groupe durant l’extraction.
Traditionnellement, un espresso se fait avec une pression entre 8 et 10 bars.
C’est lĂ que le manomètre devient utile.
Sur la Specialista Prestigio, il indique la zone idĂ©ale (« Optimal Zone« ) oĂą l’aiguille devra se positionner pendant l’extraction. Vous saurez alors si vous devez changer la finesse de la mouture ou bien ajuster la quantitĂ© de cafĂ© pour atteindre l’extraction parfaite.
Personnaliser et enregistrer vos boissons en toute simplicité
Cette machine expresso broyeur de DeLonghi propose 3 recettes de base prĂ©enregistrĂ©es et accessibles sur le panneau de commande frontal : Expresso, CafĂ© et AmĂ©ricano. Vous pouvez ensuite personnaliser et enregistrer ces recettes selon vos goĂ»ts grâce Ă la touche MY. Cette touche permet de choisir la longueur en tasse selon vos prĂ©fĂ©rences. Vous pouvez aussi gĂ©rer la quantitĂ© de cafĂ© Ă moudre selon l’intensitĂ© dĂ©sirĂ©e et choisir entre 3 rĂ©glages de tempĂ©rature.
Un mode « Économie d’Ă©nergie » qui peut ĂŞtre activĂ©e ou dĂ©sactivĂ©e (voir notice).
De plus, La Specialista Prestigio est fournie avec deux filtres simples (1 & 2 tasses) pour un expresso avec plus de corps et une belle crema.
Les autres options et les accessoires pour le parfait barista maison !
DeLonghi a conçu cette machine expresso La Specialista 2.0 Prestigio EC 9355.M pour permettre Ă tout le monde de devenir barista Ă la maison et de rĂ©aliser toutes sortes de boissons cafĂ©inĂ©es. En plus des technologies et des points dĂ©jĂ Ă©voquĂ©s, voici d’autres caractĂ©ristiques Ă tenir en compte. Une buse dĂ©diĂ©e Ă l’eau chaude (diffĂ©rente de la buse vapeur) pour le thĂ© ou un Americano simplifiĂ©. Un plateau amovible pour vos tasses ou verres (jusqu’Ă 120 mm de haut).
La Specialista 2.0 Prestigio EC 9355.M est fournie avec un kit de nettoyage standard de la marque (avec dĂ©tartrant, brosse…), 1 porte-filtre, 1 filtre simple 1 tasse, 1 filtre simple 2 tasses, un pichet Ă lait en inox. RĂ©fĂ©rence : EC9355.M 2.0
Pour assurer une longue vie Ă votre machine Ă cafĂ© DeLonghi, n’oubliez pas les produits d’entretien !
Une machine bien entretenue vous donnera aussi un bon rendu en tasse !Â
Ce que nous en pensons :
- La simplicitĂ© d’utilisation
- La rapidité de chauffe
- La buse vapeur semi-professionnelle
- Les doses réglables
- Le moulin intégré
- Le manomètre de pression
- La garantie 3 ans avec enlèvement
- Cette version de la première Specialista est fournie avec des filtres simples non pressurisĂ©s pour un meilleur rendu en tasse.Â
L’avis de l’expert :
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De’Longhi
Le groupe Italien DeLonghi possède un savoir-faire unique sur le marchĂ© de l’Ă©lectromĂ©nager. Mastodonte (N°1 mondial) des machines expresso et des expresso broyeur de grains de cafĂ©, Delonghi propose une gamme complète de cafetières mais aussi de produits d’entretien dĂ©diĂ©s.























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