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Café En Grains Inde Raja – 100% Robusta – 1Kg – Cosmai

Le prix initial était : 22,60 €.Le prix actuel est : 15,82 €.

UGS : BWF4A 158834 Catégories : Café en grain, Tous nos Cafés en Grain

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Description
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En savoir plus sur ce café en grains Cosmai Caffè :

Découvrez ce café en grains Inde Raja de la marque italienne COSMAI . Ce café 100% Robusta d’une intensité forte vous offrira des notes épicées (pain grillé) . Conditionnement 1Kg

Informations clés

Botanique
100% Robusta
Composition
Blend
Pays d’origine
Inde
Torréfaction
Italie

Couleur de torréfaction – Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique – Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Epicée

Notes de dégustation :

Noix
Cèdre
Clou de girofle

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels – SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s’agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d’origine et/ou détenteurs d’un label (agriculture biologique, commerce équitable,…)

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

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Découvrez ce café en grains Inde Raja de Cosmai Coffee

Ce café est un 100% Robusta pure origine d’Inde qui vous offrira un expresso fort dôté d’une belle crema.

Les amateurs de cafés costauds vont se régaler.

Bon à savoir sur les cafés COSMAI :

Une philosophie historique

Dans sa communication, COSMAI fait en permanence référence à la philosophie CHAKRA (Mulhadara, Manipura, Vishuddha, Svadhisthana, Anahata, Ajna et Sahasrara) pour honorer le plus ancien producteur de café mondial : l’Inde .

Un contrôle de la qualité stricte

COSMAI a adopté les systèmes de contrôle les plus strictes pour permettre de proposer un produit de qualité constante aux procédés normalisés.

Une torréfaction écologique

COSMAI utilise le système de torréfaction ‘ Clean Air System’ : cet investissement récent qui équipe les torréfacteurs permet à COSMAI de proposer une solution plus écologique pour le processus de torréfaction.

Une belle identité de marque

COSMAI véhicule à travers ses nombreuses opérations de communication réalisées en Italie une image glamour. Cette approche reste au coeur de leur identité de la marque !

Cosmai Caffe

COSMAI CAFFE est une famille italienne qui torrifie du café de haute qualité depuis 20 ans pour les amateurs de café. Le choix du café vert directement en plantation et la torréfaction à l’air propre, qui permet d’éviter le contact direct des grains avec la source de chaleur direct, favorisent une qualité homogène des grains torréfiés et évitent les risques de combustion qui peut dénaturer les arômes d’un bon café. Dans les cafés Cosmai vous allez retrouver tout l’amour du café.