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Café En Grains Illy Monoarabica Ethiopie – 12x250g – Illy

Le prix initial était : 82,90 €.Le prix actuel est : 58,03 €.

UGS : BWF4A 10238 Catégories : Café en grain, Tous nos Cafés en Grain

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Description
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En savoir plus sur ce café en grains Café Illy :

Lot de 12 boîtes de café en grains Illy MonoArabica provenant d’ Ethiopie, plus précisément de la forêt de Yrgacheffe. Ce café en grains Illy pure origine se caractérise par un goût équilibré aux précieuses notes fruitées d’agrumes et de jasmin. Conditionné en boîte métallique préssurisée de 250g. Livraison gratuite.

Informations clés

Botanique
100% Arabica
Composition
Pure Origine
Pays d’origine
Ethiopie
Torréfaction
Italie

Couleur de torréfaction – Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique – Fruits jaunes

Dominante

Fruits jaunes

Secondaire

Epicée

Notes de dégustation :

Agrumes
Jasmin
Epices douces

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels – SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s’agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d’origine et/ou détenteurs d’un label (agriculture biologique, commerce équitable,…)

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d’identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine
Ethiopie, Yrgacheffe

En savoir plus Réduire

Un café Moka d’Ethiopie signé Illy :

Le café produit sur le terroir de Yrgacheffe en Ethiopie bénéficie de toutes les vertues des terres éthiopiennes.

Le café en grains Illy Monoarabica Ethiopia est cultivé sur les hauts-plateaux de forêts réculées où les caféiers autochtones poussent au naturel et sont cultivés à l’ombre.

La récolte des cerises de café se fait à la main.

Les cafés Illy MonoArabica, c’est quoi ?

Les Monoarabica Illy sont des cafés Arabica qu’Illy sélectionne soigneusement dans 9 pays du monde afin d’obtenir l’harmonie parfaite de son assemblage.

Chaque Monoarabica Illy se distingue par un goût et un arôme unique.

La réussite des Arabicas d’Illy tient à leur terroir d’origine, dont les caractéristiques uniques du sol, de l’ altitude, de la pluviosité, de l’ensoleillement et de la méthode de culture influencent les arômes et le corps.

ILLY

Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd’hui à la tête de l’entreprise.

Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.