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Café En Grain Bio Mexique Pérou – Kg – Legal

Le prix initial était : 19,49 €.Le prix actuel est : 13,64 €.

UGS : BWF4A 105961 Catégories : Café en grain, Tous nos Cafés en Grain

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Description
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En savoir plus sur ce café en grains Cafés Legal :

Découvrez le mélange de 2 arabicas, d’Amérique. Ce blend vous donnera un expresso fruité et plein de finesse. La rareté de ses arabicas rend ce mélange unique.

Informations clés

Botanique
100% Arabica
Composition
Blend
Pays d’origine
Pérou, Mexique
Torréfaction
France
Café issu de l’Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction – Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique – Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Cèdre
Tabac
Chocolat noir

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels – SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s’agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d’origine et/ou détenteurs d’un label (agriculture biologique, commerce équitable,…)

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Un peu plus d’information sur ce café en grains Légal :

Un mélange 100% Arabica provenant du Mexique et du Pérou. Les amateurs d’expresso trouveront un café fruité et riche en arôme. Les cafés sont soigneusement torréfiés de façon lente afin de mettre en valeur leurs arômes.

Cafés Legal

Cafés Legal, c’est une entreprise familiale ayant plus de 170 ans d’expérience dans le café. Il s’agit du premier producteur indépendant français situé au Havre, le premier port d’importation de café en France. Les Cafés Legal dispose d’une gamme complète de produits made in France au service du goût et du plaisir de ses consommateurs. Legal s’accroit à travers des valeurs fortes : engagement, qualité, innovation, exigence, respect de l’environnement et proximité.