En savoir plus sur ce café en grains LaGrange Torréfacteur :
DĂ©couvrez LaGrange Galapagos un 100% Arabica de la plantation El cafetal – San Cristobal, offrant des notes d’agrumes. TorrĂ©fiĂ© par Vincent Ballot, le premier Meilleur Ouvrier de France en TorrĂ©faction 2018. ConditionnĂ© en sachet de 200g
(Existe en 800gr)
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d’origineÉquateur
- TorréfactionFrance
- CafĂ© issu de l’Agriculture Biologique
Couleur de torrĂ©faction – FoncĂ©e
- 1
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Famille aromatique –Â Fruits jaunes
- Noix
- Bois de hĂŞtre
- Zeste d’orange
CafĂ©s de SpĂ©cialitĂ© – EXCEPTIONS (score 80 +)Â
CafĂ©s de SpĂ©cialitĂ© : Parmi les meilleurs cafĂ©s du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilitĂ©. Ils reprĂ©sentent moins de 10% de la production mondiale et sont Ă©valuĂ©s par des dĂ©gustateurs professionnels. Ce sont des cafĂ©s sans dĂ©fauts qui nous offrent des notes de dĂ©gustation uniques.
CafĂ©s EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilitĂ© et une tasse exceptionnelle. Avec une note supĂ©rieure Ă 80/100, ces cafĂ©s sont la porte d’entrĂ©e dans le cafĂ© de spĂ©cialitĂ©.
Carte d’identitĂ© de ce cafĂ©
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineÉquateur, Galapagos
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LaGrange Galapagos
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LaGrange – Vincent Ballot – MOF
LaGrange est une petite brûlerie artisanale à Marnay en Haute-Saône. Passionné par son métier, son gérant, Vincent Ballot est devenu le Premier « Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur ». Découvrez les cafés en grains et moulus LaGrange.







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