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250 G Café En Grains Mamma Mia Blend - DITTA ARTIGIANALE

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250 G Café En Grains Mamma Mia Blend – DITTA ARTIGIANALE

Le prix initial était : 12,50 €.Le prix actuel est : 8,75 €.

UGS : BWF4A 153753 Catégories : Café en grain, Tous nos Cafés en Grain

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Description
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En savoir plus sur ce café en grains Ditta Artigianale :

Le micro-torréfacteur italien Ditta Artigianale propose le Mamma Mia Espresso Blend, un café unique sourcé au Pérou, Costa Rica, Ethiopie et Honduras. Ce mélange torréfié en Italie donne un résultat en tasse gourmand et épicé, il séduira les amateurs de café italien. Conditionnement : 250g

Informations clés

Composition
Blend
Pays d’origine
Ethiopie, Costa Rica, Pérou, Honduras
Torréfaction
Italie
Bio
Non bio

Couleur de torréfaction – Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique – Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits rouges

Notes de dégustation :

Caramel
Mûre
Cacao

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité – EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d’entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d’identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process
Nature, Lavé, Anaerobic
Variété(s)
Catuaï, Heirloom

En savoir plus Réduire

Découvrez le blend de Café en grains Mamma Mia par Ditta Artigianale – 250g

Un café gourmand en blend 250g par Ditta Artigianale

Découvrez le café en grains Mamma Mia par le micro-torréfacteur italien Ditta Artigianale. Cet assemblage unique est issu d’un blend de cafés en provenance du Pérou, du Costa Rica, d’Ethiopie et du Honduras.

Ces cafés soigneusement sourcés sont ensuite torréfiés par des experts passionnés en Italie. Le résultat donne en tasse un parfait équilibre entre acidité, sucrosité et amertume. Grâce à cette torréfaction poussée, appréciez ses notes intenses de chocolat, fruits secs et épices.

Ce café est le résultat d’une recherche approfondie sur de nouvelles variétés botaniques et processus de fermentation. Le pari est réussi, n’attendez plus pour le découvrir et vous faire un avis !

Pour plus de découvertes café, explorez notre gamme de cafés en grain.

Ditta Artigianale

Ditta Artigianale, petit torréfacteur en Italie à ses débuts s’est imposée comme la marque de référence avec ses cafés en grains et de spécialités florentin. Torréfacteur italien artisanal, Ditta Artigianale réussi le pari de réunir en un seul et même produit un café italien unique, un café équitable ou encore un café équitable bio ! Preuve de l’engouement qu’il suscite auprès des amateurs de café, de multiples prix lui sont régulièrement attribués. La Spécialty Coffee Association attribue de très belles notes à ses cafés ce qui en fait une marque très attendue par les consommateurs.