En savoir plus sur ce café en grains Ditta Artigianale :
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d’origineColombie
- TorréfactionItalie
Couleur de torrĂ©faction – Medium+
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Famille aromatique –Â Fruits jaunes
- Orange
- Miel
- Cassonade
- PĂŞche jaune
CafĂ©s de SpĂ©cialitĂ© – EXCEPTIONS (score 80 +)Â
CafĂ©s de SpĂ©cialitĂ© : Parmi les meilleurs cafĂ©s du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilitĂ©. Ils reprĂ©sentent moins de 10% de la production mondiale et sont Ă©valuĂ©s par des dĂ©gustateurs professionnels. Ce sont des cafĂ©s sans dĂ©fauts qui nous offrent des notes de dĂ©gustation uniques.
CafĂ©s EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilitĂ© et une tasse exceptionnelle. Avec une note supĂ©rieure Ă 80/100, ces cafĂ©s sont la porte d’entrĂ©e dans le cafĂ© de spĂ©cialitĂ©.
Carte d’identitĂ© de ce cafĂ©
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineColombie, Huila
- ProcessLavé
- Variété(s)Caturra, Castillo
- Altitude2200 mètres
DĂ©couvrez le specialty Colombia Las Perlitas de Ditta Artigianale – 250 g
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Colombia Las Perlitas, le nouveau café en grain pure origine de Ditta Artigianale
Le torrĂ©facteur italien Ditta Artigianale sort ce nouveau cafĂ© de spĂ©cialitĂ©, Colombia Las Perlitas !Â
Il est composĂ© de plusieurs arabicas ( Caturra, Castillo et bourbon rose), tous issus de la rĂ©gion de Huila en Colombie. C’est au sein de petites exploitations situĂ©es Ă près de 1600-2000 m d’altitude que la marque est allĂ©e chercher les meilleurs cafĂ©s en grain.Â
Elle est ainsi parvenue Ă produire un cafĂ© en grain pure origine aux nombreux atouts :Â
– Compatible avec les mĂ©thodes douces ou expresso (filtre, moka …)
– Offrant des notes sucrĂ©es et gourmandes : miel, confiture de pĂŞche et sucre de canne
Retrouvez les cafés en grain Ditta Artigianale et toute notre gamme de café en grain sur la page Café en grain.
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Ditta Artigianale
Ditta Artigianale, petit torrĂ©facteur en Italie Ă ses dĂ©buts s’est imposĂ©e comme la marque de rĂ©fĂ©rence avec ses cafĂ©s en grains et de spĂ©cialitĂ©s florentin. TorrĂ©facteur italien artisanal, Ditta Artigianale rĂ©ussi le pari de rĂ©unir en un seul et mĂŞme produit un cafĂ© italien unique, un cafĂ© Ă©quitable ou encore un cafĂ© Ă©quitable bio ! Preuve de l’engouement qu’il suscite auprès des amateurs de cafĂ©, de multiples prix lui sont rĂ©gulièrement attribuĂ©s. La SpĂ©cialty Coffee Association attribue de très belles notes Ă ses cafĂ©s ce qui en fait une marque très attendue par les consommateurs.








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