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200g Café En Grains Bio Wallaga - Cabane 53

200g Café En Grains Bio Wallaga - Cabane 53 – Image 2

200g Café En Grains Bio Wallaga – Cabane 53

Le prix initial était : 12,55 €.Le prix actuel est : 8,79 €.

UGS : BWF4A 156353 Catégories : Café en grain, Tous nos Cafés en Grain

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Description
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En savoir plus sur ce café en grains Cafés Tchanqué :

Découvrez le café en grains bio Wallaga de Cabane 53, un 100% Arabica d’Ethiopie. Un café de spécialité torréfié par la meilleure torréfactrice de France offrant une tasse aux arômes vifs et au corps intense. Conditionnement : 200g.

Informations clés

Botanique
100% Arabica
Composition
Pure Origine
Pays d’origine
Ethiopie
Torréfaction
France
Café issu de l’Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction – Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique – Fruits jaunes

Dominante

Fruits jaunes

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Orange
Praliné
Nectarine

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité – EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d’entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d’identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine
Ethiopie, Guji
Variété(s)
Moka
Récolte
Manuelle

En savoir plus Réduire

Café torréfié à partir de grains soigneusement sélectionnés à la coopérative de Torban située au Sud-Ouest de l’Ethiopie.

Berceau originel du café Arabica, secteur préservé et totalement isolé niché au coeur des forêts millénaires de la région du Wallagga dont il porte le nom, ce café d’une grande rareté reflète toue la pureté de ses origines.

Entre les mains de la meilleure torréfactrice de France ce café se transforme en une expérience vive et intense et offre une subtile harmonie de notes acidulées, fleuries et fruitées.

Cafés Tchanqué

Après 35 ans d’expérience comme marchand de cafés vert, Nicolas Bellangé, a créé Cafés Tchanqué : une marque de café locale ancrée dans le Sud-Ouest de la France avec pour leitmotiv : partage et convivalité autour de cafés grands crus. Cafés Tchanqué, c’est une gamme de capsules compatibles Nespresso et de cafés en grains réalisés avec des cafés sélectionnés avec soin et des assemblages uniques.
Chaque nom de café fait référence a des noms de villes ou de quartiers situés sur le Bassin d’Arcachon.
« Les Cafés Tchanqué, c’est le café que l’on partage, dans la matinée avant de partir en bateau, après un bon repas ou dans la soirée, au calme et l’esprit léger pour apprécier les saveurs de ces assemblages. »

En 2018, Cafés Tchanqué a remporté le prix du Meilleur Mélange pour Expresso avec Le Patriarche. Et en 2019 Melanie Badets, leur torréfactrice, est devenue Championne de Torréfaction au Paris Coffee Show.