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1kg Café En Grain Black Forest - CAFES LUGAT

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1kg Café En Grain Black Forest – CAFES LUGAT

Le prix initial était : 27,90 €.Le prix actuel est : 19,53 €.

UGS : BWF4A 17992 Catégories : Café en grain, Tous nos Cafés en Grain

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Description
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En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :

Ce café en grain Black Forest est un blend 100 % Arabica du Brésil et d’Ouganda spécialement assemblé et torréfié en France par les torréfacteurs des Cafés Lugat. Café aux notes de noisettes grillées, cacao, prunes séchées. Conditionnement 4×250 Gr.

Informations clés

Botanique
100% Arabica
Composition
Blend
Pays d’origine
Brésil, Ouganda
Torréfaction
France

Couleur de torréfaction – Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique – Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits rouges

Notes de dégustation :

Cacao
Noisette grillée
Prunes séchées

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité – EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d’entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d’une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l’aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l’année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d’une qualité constante.

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Carte d’identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process
Nature
Variété(s)
Moka, Catuaï, Mundo Novo
Altitude
1800 mètres
Récolte
Manuelle

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Café en grain CAFÉS LUGAT Black Forest :

Ce café offre une attaque légèrement acidulée aux notes de prune rouge. Il est caractérisé par un corps bien présent qui souligne des notes de noisette grillée. Attendez-vous à une tasse intense et suave, avec un finish chocolaté ! Lionel et son équipe de torréfacteurs vous propose un blend 100 % Arabica composé de cafés natures du Brésil (50 %) et d’Ouganda (50 %). Le café du Brésil offre à ce mélange une sucrosité prononcée qui s’associe parfaitement aux cafés de l’Ouganda donnant une pointe d’acidité.

La torréfaction medium + est un intermédiaire entre la torréfaction foncée et la torréfaction medium de chez Cafés Lugat. Une torréfaction foncée permet de développer plus de rondeur et de consistance, au détriment du terroir qui devient plus effacé. Une torréfaction medium quant à elle, offre une tasse plus vive, un terroir prononcé ainsi qu’une fraîcheur légèrement acidulée.

L’objectif de cette torréfaction est donc de révéler toute la sucrosité du café et de trouver un bel équilibre en tasse. Conseillée en espresso, vous pourrez déguster un café aromatique et accessible à tous.

La torréfaction medium + est une porte d’entrée dans le monde du café de spécialité pour les amateurs d’espressos, désireux de découvrir un terroir.

Cafés Lugat, café en grain Made in France

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s’engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu’acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.