1 Kg – Café En Grain Moana – Passalacqua

Cafés CLASSIQUES :  Ce sont des cafés généralement composés de plus de 20% de robusta et dont on manque d’informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles.

Café en grain Passalacqua Moana

Un café en grain italien qui répond aux attentes des amateurs de café italien.

8 mélanges de variétés de cafés 100 % arabica composent ce café en grain, lui donnant ainsi un goût velouté et un parfum intense.

Son côté fort vient du fait que la marque a procédé à une torréfaction dans la pure torréfaction napolitaine, qui garantit un café faible en amertume et en teneur en caféine. 

Le Moana fait partie des cafés incontournables à Naples, où l’on veille à le préparer en expresso, avec du lait ou avec une cafetière italienne.

Passalacqua, le café en grain napolitain

Tout a commencé par une histoire familiale, comme souvent lorsqu’il est question de café. Depuis maintenant 73 ans, elle continue de faire perdurer la tradition napolitaine en matière de café grâce à la machine napolitaine classique des débuts . Mario Soldati, écrivain napolitain, qualifiait le café de la maison italienne comme  » le meilleur café d’Italie ». Ses cafés sont récoltés dans 14 pays, qui produisent les meilleures variétés d’arabicas et de robusta.

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